Если у организации есть помещение, есть возможность положить оптику и обеспечить питание и кондиционирование, то почему бы и не сделать именно так.
Если есть необходимость хранить информацию вечно и надежно, то почему бы и нет.
Но, повторюсь, нужно подстраховаться, создав disaster recovery plan, ведь бэкап сервер может сгореть вместе со всеми серверами и СХД, а информация на лентах без репозитория сервера резервного копирования – это просто набор ноликов и единичек.
